Von Plastikflasche Zum Keks

Wissenschaftler haben einen Keks entwickelt, der aus recyceltem Kunststoff hergestellt ist. Forscher der Southern Illinois University Carbondale unter der Leitung des Synthetikbiologen Lahiru Jayakody züchteten Hefe, die Kunststoff (die Art, die in Wasserflaschen und Lebensmittelverpackungen verwendet wird) zusammen mit gemahlenen Maisstängeln in einfache Moleküle abbauen kann. Diese wurden zu einer Eiweißpaste verarbeitet, mit Vanille und Betacarotin vermischt und mit einem...