Granja porcina en Iowa ahora cultiva hongos

Una granja porcina en el centro de Iowa, que durante décadas crió miles de cerdos para el matadero, ha pasado a cultivar hongos especiales. La familia Faaborg llama a su empresa 1100 Farm, en referencia al número de cerdos que alojaban los establos anteriormente. Venden los hongos, entre ellos lion's mane, en forma de tinturas, mezclas de café y sal...