Berlijnse REWE-supermarkt heeft daktuin boven de winkel

In de REWE-supermarkt in het Berlijnse Lankwitz wordt sla gekweekt op een daktuin direct boven de winkelvloer. De sla wordt geoogst, met de hand verpakt en naar beneden gebracht voordat de meeste klanten binnenkomen. De winkel is speciaal met de boerderij in gedachten gebouwd, met lichtkoepels waardoor klanten naar boven kunnen kijken. De kas werkt het hele jaar door op...