Zuid-Korea recyclet 97 procent van al zijn voedselafval

In Seoul gooit Seunghwan Hong zijn etensresten in een slimme afvalbak: hij tikt zijn pas, de bak weegt het afval en hij betaalt naar gewicht. Zo ging het voedselafval-recyclingpercentage van Zuid-Korea van 2,6 procent in 1996 naar bijna 97 procent in 2023, dankzij volumegebonden heffingen (1995), verplichte scheiding (1997), een stortverbod (2005) en RFID-slimme bakken (2010). New York verplichtte scheiding...